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高职单招 2025-06-20作者：匿名 来源：本站整理
2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》6月20日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
判断题
1、慢速获利营销策略的特点是以高价但低促销的方式来获取尽可能多的利润。（ ）
答 案：错
解 析：错误。慢速获利营销策略的特点是以低价但高促销的方式来吸引更多的消费者，从而获得长期稳定的利润。这种策略注重建立客户忠诚度，通过提供高品质的产品和服务，与客户建立良好的关系，从而实现长期利润的增长。与之相反的是快速获利策略，以高价但低促销的方式迅速获取利润，但可能会牺牲客户忠诚度和长期发展。
2、所有的旅游交通方式都具有相同的优缺点。（ ）
答 案：错
解 析：不同的旅游交通方式有不同的优缺点，如飞机速度快但价格高，火车相对经济但速度可能较慢等。
3、插花讲究线条优美、色彩丰富、有意境、尊重自然。（ ）
答 案：对
解 析：是的，插花的艺术设计注重线条的流畅和优美，色彩的丰富和搭配，以及表达出具有意境和情感的效果。同时，插花设计也要尊重自然，保持花材的原始形态和特点，不过度修剪和改变花朵的自然姿态。这样才能展现出插花作品的美感和艺术价值。
单选题
1、有“百里黄金旅游走廊，休闲度假户外天堂”赞誉的是（ ）。
答 案：B
2、下列哪种肉具有三高三低特点（ ）
答 案：B
解 析：兔肉具有三高三低特点。兔肉的三高特点是高蛋白质、高营养价值和高消化吸收率。兔肉富含优质蛋白质，营养价值高，且易于消化吸收。兔肉的三低特点是低脂肪、低胆固醇和低热量。兔肉相比于其他肉类，脂肪含量较低，胆固醇含量也较低，并且提供的热量相对较低。因此，选项B兔肉具有三高三低特点。
3、旅游业对区域经济的主要影响是（ ）。
答 案：D
解 析：旅游业可以增加财政收入，促进产业升级，如带动相关产业发展，同时也能带动就业。
多选题
1、餐饮服务场合废弃物暂存设施规定：（ ）
答 案：ABCD
解 析：对于餐饮服务场合的废弃物暂存设施，规定如下： A、在食品解决区域设有容器用于存放废弃物或垃圾。 B、废弃物容器必须与加工用容器明显区分，并且有相应的标记。 C、废弃物容器必须由坚固且不透水的材料制造，内壁光滑，便于清洗。 D、专用间内的废弃物容器的盖子必须是非手动启动式的。 这些规定旨在确保餐饮服务场所能够妥善处理废弃物和垃圾，保持场所的卫生和安全。废弃物容器的设计和材料要求能够有效防止废弃物的泄露和污染环境。同时，通过明显的区分和标记，可以避免将废弃物与加工用容器混淆，从而保证食品的安全和卫生。非手动启动式的盖子可以减少人工接触，降低交叉污染的风险。
2、餐厅分为：（ ）
答 案：ABCD
解 析：餐厅可以分为中餐厅（A）、西餐厅（B）、风味餐厅（C）和陪同餐厅（D）。中餐厅主要提供中国传统菜肴，包括各个地方的菜系，如川菜、粤菜、湘菜等。西餐厅则提供西方传统菜肴，如法式、意式、美式等菜系。风味餐厅是指提供特定地域风味菜肴的餐厅，如日式料理、泰式菜、印度菜等。陪同餐厅则是专门为陪同客人用餐而设的，通常提供高档、正式的服务和菜肴。
3、导游人员的服饰要求包括（ ）。
答 案：ABD
解 析：导游人员的服饰要求包括整洁、协调、符合社会审美观念；CE 项不属于导游人员的服饰要求。
主观题
1、中国饮食文化的四大内涵是什么?
答 案：中国饮食文化的四大内涵包括: 中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。 (1)精--中国饮食文化的内在品质 (2)美--中国饮食文化的审美特征 (3)情--中国饮食文化的社会心理功能 (4)礼--中国饮食文化的活动礼仪
解 析：中国饮食文化的四大内涵包括: 中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。 (1)精--中国饮食文化的内在品质(2)美--中国饮食文化的审美特征(3)情--中国饮食文化的社会心理功能 (4)礼--中国饮食文化的活动礼仪
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